カレーって、私は何故かたまに無性に食べたくなります。
それも、インド料理屋さんみたいなのじゃなく、
おうちでつくる、ごくごく普通のカレーライス🍛
今朝は、休みの日にも関わらず、朝７時から突然目覚めて、
カレーを作りました。
冷蔵庫や冷凍庫にストックしていたいろんなもの、
例えば、ブロッコリーとか、冷凍してたホウレンソウやキノコ類、エビを、
ぜーーーんぶ入れちゃいました！
名付けて！
「在庫一掃カレー」
これに、冷蔵庫で眠り続けていたとろけるチーズをカットしてのせて、
オーブンで数分焼いて完成！
残った食材ばっかりで作ったのですが、
なんとなくそれっぽいごはんになって大満足♡
冷蔵庫の食材も、余すことなくしっかり使い切ることができまして、
お財布も大喜びで、うれしいかぎり(*'ω'*)✨
今週は、また平日は忙しくなりそうなので、残ったカレーは、ジップロックで冷凍して、平日にがんばらなくて済むようにします。
また一週間、ぼちぼちがんばります。
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＊ばけネコ＊
