今日は短め、つぶやき日記。
夜の更新、ばけネコです。
こんばんは。
のんびり休職生活、
昨日までの日々は
ひたすら昼間も眠り続けてました💤
今日はそんな暮らしにも飽きてまして。
つまり、ちょっと元気になりつつある
証拠なのです。
モヤモヤは消えないながらも、
「ちょっと元気」
のときにやることといったら、、、
パン職人…！
ここしばらくは北欧ブームで、
ライ麦パンがお気に入りなのですが、
近所のパン屋さんには、
ライ麦パンがないので、
こちら、買ってまいりました…！
ライ麦粉です✨
カルディで見つけてまいりました。
パンを焼くと、
コネコネタイムが楽しいのはもちろん、
一次発酵でぷくっと膨らんだ生地の空気を、
ぷしゅーーーーっと抜くのが、
私はなんとも言えず好きです。
初ライ麦パン、うまくできるといいな。
出来立てパンは、元気の源。
心と体に栄養補給。
ぼちぼちと、がんばります。
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＊ばけネコ＊
