ばけネコ、人生奪還記。

休職上等!ばけネコがネコに戻る日まで。

山田錦を食べるの巻

今週は、花粉症の影響もあってか、

ぷしゅーーーっと息が詰まってしまって、

一昨日あたりから、少し煮詰まり気味です。

魂がそのあたりに飛んでいる、

そんなほわほわした感じです。

 

 

 

相変わらずのばけネコ母さんは、

今週も私が在宅勤務と聞いて、

いそいそと色々な食べ物を送ってくれたのですが、

そんななかに、こんなものを発見。

 

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日本酒の原材料として名高い酒米山田錦と、

調味料がセットになった、

オイシックスさんリゾットキッドだそうです。

 

www.oisix.com

 

体質的にお酒が飲めない私は、

酒米なんて無縁な生活。

そんな私が、お酒と接点を持てるなんて…!

 

 

ということで、さっそく昨日の夜ごはんに。

 

レシピをみると、

酒米を炒めて、

お湯と調味料を入れて、

煮込むだけ。

 

オススメアレンジとしては、

トマトをいれたり、

キノコを入れたり、

チーズを入れたり、

がいいと。

 

ふむふむふむ・・・・

 

ということで、

出来上がった代物がこちら。

 

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トマト、キノコ(しめじ&マッシュルーム)、

パルメジャーノチーズ、

そして、枝豆入り。

 

オススメアレンジを全部一回で採用した、

全部盛りです…!!

(どれも甲乙つけがたくて選べなくて…😅)

 

もう少し水分を飛ばしてもよかったかな?

という感じはありましたが、

山田錦自体は、しっかりした食感で、

私の雑な調理でもアルデンテに😊

 

当然ながら日本酒の味はしませんでしたが、

山田錦殿との距離が少し縮まって、

リゾットも自分で作れることがわかって、

大満足な夜ごはんでした。

 

 

 

依然としてぷしゅーーーっと魂は放浪しておりますが、

今日も明日も一歩ずつ、

進めるところは進めて、

この状況に合わせて、

焦らずに、ゆっくりと、

乗り切りたいと思います。

 

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