今日も時間がたっぷり、ばけネコです。
おはようございます。
昨日もたっぷり時間を活かして、
ひとり居酒屋ごっこのあとは、
デザートの日向夏の皮をコトコト。
よくよく洗って、沸騰させてはお水を替えて、
沸騰させてはお水を替えて、を３回繰り返し、
一晩放置。
そのあとざるにあけて水をきって、重さをはかり、
同じ重さだけお砂糖をいれて、
再び鍋でコトコトコトコト。
日向夏ジャム？の完成です。
結構甘めにできたので、どうやって食べようか、
目下検討中です。
今日は朝から仕事関係の連絡がきて、
ちょっとどんより。
折角つやっつやに仕上がったジャムとのひと時だったのに。
おかげで職場のことを思い出して、
顔もムスッと。
やっぱり職場に対して、未来を感じないというか、
この職場で働き上げることに、
私は希望を見出せないというか、やりたいと思えないな、
なんて思ったり。
そんな私のどんよりした気持ちとは裏腹に、
今日も都内はとてもきもちのいいお天気で、
すでに若干暑いくらいです。
STAY HOMEですっかり油断していて、
お顔のシミが増殖中なので、
しっかりUVカットを塗って、
今日はスマホの電源を切って過ごします。
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