このパンケーキ、ご存知ですか?
神保町にあるTAMTAMというカフェの石窯で焼いたパンケーキなんです。
表面がカリッと香ばしくて、中はふわっと。
非常に、シンプルなパンケーキなのですが、シンプルな分、おいしさが際立つというか。
このお店が大好きで、一人でよく行くのですが、
ここ最近、テレビ等でしばしば取り上げられていたこともあってか、
休みの日なんて行列がすごくて。。。
おいしいので人気になるのは納得!なのですが、圧倒されてしまうというか…。😖
なのですが、TAMTAMさん、なんと、夜の22時ラストオーダーで、
夜なら並ぶこともなく、スムーズにお店に入れるのです。
人と会いたくないな。
でも今日も外に出なかったし、私どうなっちゃうんだろう…
と落ち込んでいた夜も、このパンケーキに何度受け止めてもらったことでしょうか。
疲れたとき、ちょっとホッとしたいとき、でも夜遅くなっちゃったとき、
都内にいらっしゃる方は、ぜひTAMTAMさんへ行ってみてください。
※不定休(?)なので、事前にお店のツイッターはチェック要です!
*ばけネコ*